蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家專業工廠、事業單位、學校食堂承包、及配菜送菜(蔬菜配送、農產品配送、食堂蔬菜配送、大米配送、調味品等主副食品配送);等食堂管理一體化的餐飲管理公司。 我公司屬專業餐飲管理制作公司，企業食堂承包報價，擁有雄厚的技術力量及專業管理技術人才，資金力量雄厚?？膳浜喜煌枨?，量身設計一個合適的合作方式。 主要承包企事業單位、工廠、學校、醫院、工業園、建筑工地等食堂及配餐系列服務。并可為大型企業、工業園規劃、設計、投資興建廚房及設備設施。 滿足顧客的需要是我們服務工作的總目標，以體現服務為每一要素。

食堂承包商廚房衛生管理需做到：① 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，單位食堂承包服務，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經消毒的廚具不得使用。② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。⑤ 下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。⑥ 清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，職工食堂承包價格，以防止物品發霉變質。

食堂承包的優點：營養搭配均衡專業的食堂承包公司會根據地域特色和季節變化，提出一個較理想的平衡膳食模式，蕪湖食堂承包，調和人體新陳代謝。在我們餐飲食堂承包里還會以不同食品的營養學研究為基礎，合理安排好您的日常膳食，注重食物的營養搭配、科學烹飪，保證人體均衡營養的需要。而且還具備營養師幫助企業建立備餐規則，倡導低脂烹飪，推廣應季蒸菜的選用，根據不同目標顧客群的能量需求來調節菜品份量和每一種配搭食材的使用量。